以前から販売しています
鹿カツサンド
ラザニア
じゃがいもバター
以外に新たに3種類のテイクアウト商品を
ご用意しました。
こちらは在庫があれば
当日、その時にでもお求め頂けます。
燻製鹿ハム
ミネストローネ
チョコテリーヌ
です。
新たにこれらをご用意したのは理由があります。
当店のインスタにも載せたのですが、
市販しているハムやスープ等の加工品には
日持ちと見栄え、コスト削減の観点から
非常に多くの添加物が使われています。
これらが体に良いものではないことはご存知の方も多いと思います。
完全にそれらを排除して体に良いものだけを接種する、というのは現実的には相当難しいといわざるをえません。
ですが、毎日ではなくともたまにはちょっと意識した食材や料理を1品、2品程入れるくらいならそう手間もいらず出来る事だと思います。
僕にはまだ学生の息子がおり、今まさに成長期の彼に出来るだけ添加物が使われていないものを食べさせたいという思いがありこれら3品を新しくつくりました。
ハムは昔ながらの天日塩と黒糖を使いマリネ、燻製にかけました。ミネラルたっぷりの塩と砂糖をふんだんに使っています。
ミネストローネは当店のハムと無農薬又は減農薬の野菜、天日塩、水だけでつくりました。
約20種類程のお野菜を仕様しています。
チョコテリーヌはフェアトレードの有機チョコレートと有機グラスフェッドバター、黒糖、自家製飼料をたべさせている平飼い鶏の卵だけで作っています。
価格は
燻製鹿ハム 100g=¥800
塊でお渡ししますので、
ご希望の量に近い物を
お渡しする事になります。
ミネストローネ 500g入りパック
¥1400(税込)
チョコテリーヌ 約400g
¥3800(税込)
となっております。
毎月1日だけやっているワインバー営業というアラカルトスタイルの日にはこれら新商品も常備しております。
ご興味お持ちの方おられましたら試しに食べに来てみてください。
ワインバーと称してますが、アルコール飲めない方も大歓迎です。